Pubblicare questa ricetta è quasi una truffa da quanto è facile e banale, ma è davvero deliziosa ed è il perfetto antipasto per quando non si ha tempo di cucinare. E' completamente vegetale, fresca, sana, gustosa, leggera e pronta letteralmente in 5 minuti.
Ingredienti (per 3 persone):
Un melone retato
Sale qb
Procedimento:
1. Tagliare il melone, sbucciare e rimuovere i semini.
2. Frullare.
3. Ta-dà!
Note:
Questa minestra è ancora più buona se il melone viene lasciato in frigo prima di essere frullato e viene mangiata immediatamente.
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