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Minestra di Melone

Pubblicare questa ricetta è quasi una truffa da quanto è facile e banale, ma è davvero deliziosa ed è il perfetto antipasto per quando non si ha tempo di cucinare. E' completamente vegetale, fresca, sana, gustosa, leggera e pronta letteralmente in 5 minuti.



Ingredienti (per 3 persone):

  • Un melone retato

  • Sale qb


Procedimento:

1. Tagliare il melone, sbucciare e rimuovere i semini.

2. Frullare.

3. Ta-dà!


Note:

Questa minestra è ancora più buona se il melone viene lasciato in frigo prima di essere frullato e viene mangiata immediatamente.

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